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Bain-marie à sauce 1 cuve

Bain-marie à sauce 1 cuve

279.00 /ht

• Acier Inoxydable
• Capacité cuve : 4,5 litres
• Cuve et couvercle inox inclus
• Chauffe à sec
• Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C
• Puissance : 200 W / 230 V
• Dimensions : L 300 x P 300 x H 350 mm
• Poids : 6 Kg

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Description

Parce que la sauce est la couche de finition qui déterminera la saveur finale de votre préparation, vous devez aussi accorder à cet élément une attention particulière.

Cela peut déjà se faire en misant sur l’utilisation de ce bain-marie à sauce professionnel en acier inoxydable. D’une allure compacte, il vous offre une préparation et une cuisson sûre et bien contrôlée. C’est un choix idéal lors des grands buffets, car sa cuve possède une capacité de 4,5 litres, et vient avec un couvercle en inox afin de maintenir la température de la sauce le plus longtemps possible.

Ce modèle peut également chauffer vos repas à sec, et cela rend son utilisation moins fastidieuse.

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